کیک قاشقی خیلی راحت و خوشمزه و بدون نیاز به فر 😍

• مواد لازم :

_1 عدد تخم مرغ
_نصف پیمانه شکر
_ یک چهارم ق چ وانیل شکری
_ ۵ ق غ گلاب
_ نصف پیمانه ماست
_ یک پیمانه آرد سه صفر
_ یک ق م بکینگ پودر
_ زعفران غلیظ (به میزان دلخواه)
_ پودر هل ( به میزان دلخواه )

• دستور تهیه :

تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن( دستی ) یا چنگال به هم میزنیم تا با هم مخلوط شوند .
سپس گلاب و ماست را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم .
به صورت دلخواه و به میزان دلخواه میتوانید زعفران و هل را به مواد اضافه کنید تا کیک خوش عطری داشته باشید . بکینگ پودر و آرد را که با هم مخلوط کردیم و الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک مایه یک دست داشته باشیم.
سپس روغن را در ماهیتابه می ریزیم تا داغ باشه و شعله کم باشه تا کیک ها مغز پخت بشوند .
قاشق قاشق از مواد را بردارید و بریزید تو روغن تا سرخ بشود.
شعله نباید زیاد باشه متوسط رو به کم باشد .
وقتی یک طرف کیک پخت آن را برمیگردانیم تا طرف دیگه کیک هم سرخ بشود .
آنقدر این کیک خوشگل و خوشمزه و آسون هست که حد نداره 😍❤️
حتما عاشقش میشید ☺️

● چند نکته :

_ اصلا نیاز نیست به موادمون استراحت بدیم چون موقع سرخ کردن زیادی پف میکنه و فرم بدی را به خودش میگیره .

_ برای اینکه کیک های خوشگلی داشته باشید می توانید از قالب های شیرینی (قالب های تو خالی ) استفاده کنید . من خودم از قالب دایره ای استفاده کردم .

_ شعله حتما باید کم باشه تا کیک ما خوب مغز پخت بشه و رنگ طلایی خوشگلی داشته باشه.

حتما این کیک را درست کنید ☺️
لایک و فالو یادتون نره 🙃
#نگین_بانو